Alonso & Pedrajo, La Pequeñita Malvasía 2018 Blanco - 0,75L

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Alonso & Pedrajo, La Pequeñita Malvasía 2018

La Pequeñita Malvasía 2018 es un blanco con aromas a hierba fresca y en boca, delicia untuosa y notas de membrillo, hierbas secas y un tanino que se integra y le da recorrido. Elaborado con 95% Malvasía Riojana y 5% otras. Principalmente viñedos propios de Malvasía de más de 80 años procedentes de Finca La Cala, de suelo arci...

La Pequeñita Malvasía 2018 es un blanco con aromas a hierba fresca y en boca, delicia untuosa y notas de membrillo, hierbas secas y un tanino que se integra y le da recorrido. Elaborado con 95% Malvasía Riojana y 5% otras. Principalmente viñedos propios de Malvasía de más de 80 años procedentes de Finca La Cala, de suelo arcillo-calcáreo a una altitud de 640 metros, en Villalba de Rioja. 

La Pequeñita surge como referencia a los pequeños viñedos dispersos por todo el territorio vitícola de La Rioja, donde sus uvas, por su reducida cantidad, están condenadas a ser mezcladas para su elaboración con otros lotes. La Pequeñita es un proyecto basado en la localización, y elaboración de estas parcelas y su elaboración en pequeñas partidas que defiendan la personalidad de cada viñedo.

Alonso & Pedrajo es el resultado de una estrecha y dilatada amistad entre dos familias que se animaron la una a la otra para embarcarse juntas en el sueño de hacer vino propio. Pasaron de la teoría a la práctica en 2011. Localizaron el terreno y, en octubre de 2013, acometieron sus primeras vendimias. Los viñedos se encuentran en la Finca La Cala, situada en Villalba de Rioja, en el extremo oriental de los Montes Obaranes.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz, aromas a hierba fresca, flores con toques del rocío de la noche anterior, algo de la bollería.
Sabor En boca, delicia untuosa, membrillo con el toque justo de dulzor y algo de hierbas secas.
Final Tanino presente, muy fluido, que se integra y le da recorrido.
Viticultura Elaborado con 95% Malvasía Riojana y 5% otras. Principalmente viñedos propios de Malvasía de más de 80 años procedentes de Finca La Cala, de suelo arcillo-calcáreo a una altitud de 640 metros, en Villalba de Rioja. Resto viñedos del entorno donde conviven cepas sueltas de Malvasía con otras variedades. En el viñedo es donde está el origen, la esencia de sus vinos. Viticultura responsable y razonada de mínima intervención, con un cuidado minucioso del viñedo en sus distintos ciclos. Eliminando el uso de abonos químicos, herbicidas o productos químicos de síntesis.
Vinificación Encubado de las uvas parcialmente estrujadas en vieja tinaja de barro de 600 l y una barrica, sin ningún tipo de corrección. Lenta fermentación espontánea que se prolonga unas 4 semanas. Tras finalizar la fermentación alcohólica permanece en la tinaja en descube directo a una única barrica de roble de 600 l con removido de lías semanal para inducir la decantación natural. Ligera filtración previa al embotellado. Vino de mínima intervención, sin ningún tipo de aditivo. Crianza en tinas 100% roble francés de tres usos, durante 6 meses. Tras su embotellado permanece mínimo 6 meses, afinando en botella hasta su comercialización. Tiene una producción de 760 botellas aproximadamente.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Pescados, ahumados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Malvasía.
Consumir preferentemente en 2021 - 2028

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