Alonso Cuesta, La Garnacha de Lola 2019 Tinto - 0,75L

Peñín
Peñín 90
Eco
Alonso Cuesta, La Garnacha de Lola 2019

La Garnacha de Lola 2019 es complejo, mineral, balsámico y muy mediterráneo. Boca fresca con tanino suave, sabroso, equilibrado, graso, y un punto vegetal en el fondo debido al raspón que hace que sea un vino más largo y de gran recuerdo.

Elaborado con Garnacha de cepas viejas, de entre 40 y 80 años, de 2 parcelas sel...

La Garnacha de Lola 2019 es complejo, mineral, balsámico y muy mediterráneo. Boca fresca con tanino suave, sabroso, equilibrado, graso, y un punto vegetal en el fondo debido al raspón que hace que sea un vino más largo y de gran recuerdo.

Elaborado con Garnacha de cepas viejas, de entre 40 y 80 años, de 2 parcelas seleccionadas en la D.O Méntrida a 600m.de altitud. Producido y embotellado en La Torre de Esteban Hambrán, Toledo. 

Desde hace más de 100 años, la familia Alonso Cuesta se dedica al mundo del vino en donde el trabajo, esfuerzo y el amor por el viñedo, se aúnan para elaborar unos vinos originales y de alta calidad. Bodegas Alonso Cuesta se encuentra situada en La Torre de Esteban Hambrán, un pequeño pueblo al noroeste de Toledo, ubicada en un antiguo palacio construido en el siglo XVI.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma complejo, mineral, balsámico, flor de retama, muy mediterráneo, con hierbas aromáticas y fruta roja.
Sabor Fresca con tanino suave, sabroso, equilibrado, graso, y un punto vegetal en el fondo debido al raspón.
Final Largo y de gran recuerdo.
Viticultura Elaborado con Garnacha de cepas viejas, de entre 40 y 80 años, de 2 parcelas seleccionadas a 600m.de altitud. Rendimiento de 2.500kg/Ha.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 20 kg.; ya en la bodega, selección a mano de los mejores racimos. Antes de la fermentación se dejan macerar los hollejos con el mosto en depósitos de acero inoxidable, durante 48 horas a 10ºC; controlando que la temperatura no supere los 23ºC se prolonga la maceración durante 24 días (30% con raspón), aproximadamente, remontados ligeros para lograr una extracción fina. La fermentación maloláctica se produce en las barricas, proporcionando así una acidez muy equilibrada. Vino embotellado con una ligera filtración. No estabilizado, no clarificado.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Ideal con carnes blancas y rissotos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

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