Alonso del Yerro, 2014 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Alonso del Yerro, 2014

92/100 Parker

Los vinos de Alonso del Yerro, una joven bodega propiedad del matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro. Apostando desde el comienzo por la calidad, estos viticultores se han encomendado a un “hacedor de vinos” (que no enólogo, como a él mismo le gusta aclarar) de gran reputación, el bordelé...

92/100 Parker

Los vinos de Alonso del Yerro, una joven bodega propiedad del matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro. Apostando desde el comienzo por la calidad, estos viticultores se han encomendado a un “hacedor de vinos” (que no enólogo, como a él mismo le gusta aclarar) de gran reputación, el bordelés Stéphane Derenoncourt (responsable de los vinos de La Mondotte y Château Canon La Gaffelière, entre muchos otros) para que les asesore en todos los asuntos técnicos. Un profesional capaz de sacar partido a la excelente materia prima de los cuatro pagos que explota Alonso del Yerro.

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1,05 ptos

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Alonso del Yerro

Un tinto elegante que desprende equilibrio. Frutal e intenso pero muy fresco a la vez. Un vino moderno que rescata la frescura de los mejores clásicos.

Pedro Ruiz Ruchart
Sumiller YVINIA

Ficha Técnica

Aroma Gran variedad de aromas de fruta fresca.
Sabor buena acidez, con gran variedad de aromas de fruta fresca. Boca golosa, con notas de regaliz y muchas especias. Taninos sedosos.
Final Larga persistencia en boca.
Viticultura La bodega cuenta con 26 hectáreas de viñedos, con cuatro pagos que atesoran una gran diversidad de suelos, todos muy calcáreos (desde las arcillas rojas de la Ribera del Duero hasta arena con gravas). La variedad plantada en esos viñedos es la tempranillo, o tinta del país.
Vinificación La vendimia es manual, con selección de uvas en la cepa y en la bodega. La maceración se extensión entre 23 y 25 días, en depósitos de acero inoxidable de 100 hl, con remontados y bazuqueos para acentuar la extracción. La crianza tuvo lugar en barricas de roble francés, durante 12 meses.
Alcohol 14.7
Sugerencia de acompañamiento Cochinillo asado.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024