Alta Alella GX 2019 Tinto - 0,75L

Eco
Alta Alella GX 2019

Alta Alella GX 2019 es una Garnacha sorprendente, fresca y equilibrada, con aromas de fruta roja, especias, suave en boca con taninos integrados y un postgusto afrutado. Un caramelo exquisito del Mediterráneo apto para todos.

Vino tinto seco procedente de agricultura ecológica elaborado con la variedad Garnacha tinta ...

Alta Alella GX 2019 es una Garnacha sorprendente, fresca y equilibrada, con aromas de fruta roja, especias, suave en boca con taninos integrados y un postgusto afrutado. Un caramelo exquisito del Mediterráneo apto para todos.

Vino tinto seco procedente de agricultura ecol√≥gica elaborado con la variedad Garnacha tinta sobre suelos de Saul√≥ (franco-arenoso). Una a√Īada 2019 con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad m√°xima.

Alta Alella es un proyecto familiar que comenzó a principios de los noventa con el enólogo y emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillén. Con gran entusiasmo iniciaron esta aventura enológica, adquiriendo la finca Can Genís, de reminiscencias noucentistas, situada en la zona agrícola del Parque Natural Serralada de Marina.

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Ficha Técnica

Aroma Destacan los aromas de frutos rojos recubiertos de aromas florales (violetas).
Sabor Vino muy afrutado, recordando los frutos rojos, fresco y muy bien equilibrado.
Final Post gusto afrutado de taninos amables.
Viticultura Vino tinto procedente de agricultura ecol√≥gica elaborado con la variedad Garnacha tinta sobre suelos de Saul√≥ (franco-arenoso). A√Īada 2019: las id√≥neas condiciones climatol√≥gicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evoluci√≥n extraordinaria de las cepas en los vi√Īedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provoc√≥ una parada positiva del crecimiento sin estr√©s h√≠drico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las m√°s bajas que la media de a√Īos anteriores, han permitido una maduraci√≥n √≥ptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad m√°xima.
Vinificaci√≥n Tras el despalillado, la uva inicia un proceso de maceraci√≥n-fermentaci√≥n durante 15 d√≠as a 22¬ļC en dep√≥sitos de acero inoxidable para obtener el m√°ximo los aromas frutales. Pasado este tiempo, la uva se prensa suavemente y, una vez terminada la fermentaci√≥n malol√°ctica en dep√≥sitos de acero inoxidable, el vino es embotellado inmediatamente.
Temperatura de servicio 14¬ļC - 16¬ļC
Alcohol 13
Sugerencia de acompa√Īamiento Carnes a la parrilla, pizzas, cocida mediterr√°nea.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2022

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