Alter Ego de Palmer, segundo vino de Château Palmer, 2017 Tinto - 0,75L

Bio
Alter Ego de Palmer, segundo vino de Château Palmer, 2017

La más grande y meridional de las prestigiosas A.O.C. del Médoc tiene fama gracias a la admirable elegancia de sus vinos, entre los cuales 21 tienen la clasificación de crus classés. La calidad del terruño de Margaux, con sus lechos de grava pobres y bien drenados, se revela como excepcional para la Cabernet...

La más grande y meridional de las prestigiosas A.O.C. del Médoc tiene fama gracias a la admirable elegancia de sus vinos, entre los cuales 21 tienen la clasificación de crus classés. La calidad del terruño de Margaux, con sus lechos de grava pobres y bien drenados, se revela como excepcional para la Cabernet Sauvignon y la Merlot, que aquí expresan un especial refinamiento en sus aromas, taninos y textura. El segundo vino del Château Palmer refrenda esa idea, con un estilo elegante y sedoso, que en la añada 2008 se presenta con equilibrio, buena extracción frutal y una boca sabrosa y profunda.

Los viñedos de Château Palmer no fueron afectados por las heladas de abril y los rendimientos han sido respetables. El coupage se realizó antes de la maloláctica  (algo no muy común).

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a grosellas, cerezas, ciruelas y moras con un toque de sotobosque y lavanda y un fondo de chocolate.
Sabor En boca es de cuerpo medio, con taninos maduros y mucha fruta.
Viticultura Viñedo con suelos de gravas y la superficie de arena y arcilla.
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Carne de venado.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Consumir preferentemente en 2022 - 2042

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