Alto Moncayo, 2017 Tinto - 0,75L

Alto Moncayo, 2017

Alto Moncayo 2017 es el estandarte de la bodega. Mono-varietal de Garnacha, procedente de viñas de entre 40 y 70 años, con una crianza en barricas nuevas durante 20 meses. Complejidad en nariz, aromas de fruta negra, balsámicos, tostados y una muy buena estructura en boca.

En las añadas 2007 y 2009 Alto Moncay...

Alto Moncayo 2017 es el estandarte de la bodega. Mono-varietal de Garnacha, procedente de viñas de entre 40 y 70 años, con una crianza en barricas nuevas durante 20 meses. Complejidad en nariz, aromas de fruta negra, balsámicos, tostados y una muy buena estructura en boca.

En las añadas 2007 y 2009 Alto Moncayo ha recibido los 100 puntos Parker. La añada actual, 2017, todavía no ha sido puntuada. Hay que tener en cuenta que únicamente 3 vinos españoles han conseguido dos veces la máxima puntuación en la guía Parker. Y Alto Moncayo es uno de ellos.

Bodegas Borsao y otros accionistas son los responsables de Alto Moncayo. Tomando como punto de partida algunas de las viñas más viejas del lugar, cepas de Garnacha "de monte" plantadas hace varias décadas en las laderas de Moncayo, se creó esta bodega de dimensiones y estilo "boutique".

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1,72 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Posee una notable complejidad en nariz, con aromas de fruta negra, balsámicos y tostados.
Sabor Buena estructura en boca, sabroso, de taninos nobles y ligeramente amargosos, que se refuerzan con el aporte de la madera de calidad.
Final Potente y estructurado.
Viticultura Alto Moncayo se elabora a partir de uvas de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñas viejas de entre 40 y 70 años de edad plantadas a los pies del Moncayo, montaña de 2.315 metros de altitud. Las viñas están plantadas a una altitud de entre 500 y 800 metros, bajo la influencia de un clima continental muy frío y seco. En esta zona sopla un viento de Noroeste llamado "El Cierzo", viento que ayuda a evaporar las escasas precipitaciones que se producen. Estos factores hacen que la maduración de la uva se produzca de una manera muy pausada, consiguiendo unos vinos con mucha fruta y mineralidad.
Vinificación Vinificación tradicional, con 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 15,5
Sugerencia de acompañamiento Jamón Ibérico de Bellota, asados, carne de buey, caza menor, quesos curados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, cerdo asado y civet.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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La bodega: Alto Moncayo