Alto Moncayo, Veratón, 2017 Tinto - 0,75L

Alto Moncayo, Veratón, 2017

Veraton 2017 es el tercer vino de la bodega, está elaborado a partir de garnachas de entre 30 y 50 años, con una crianza de 16 meses. Se trata de un vino con una atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros.

De una joint venture entre el empresario Jorge Ordóñez, Bodegas Borsao y accionistas e...

Veraton 2017 es el tercer vino de la bodega, está elaborado a partir de garnachas de entre 30 y 50 años, con una crianza de 16 meses. Se trata de un vino con una atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros.

De una joint venture entre el empresario Jorge Ordóñez, Bodegas Borsao y accionistas extranjeros procede este tinto elaborado por el enólogo australiano Chris Ringland a partir del tesoro de viejas viñas de Garnacha plantadas en las laderas de Moncayo.

 

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Ficha Técnica

Aroma Notas balsámicas, de chocolate y frutos negros.
Sabor Cálido en boca, saturado de matices y muy expresivo.
Final Final tremendamente grato.
Viticultura Elaborado con 100% de Garnacha de monte, de entre 30 y 50 años, cultivadas en vaso en las estribaciones del Moncayo en zonas de entre 500 y 750 metros de altitud. Los suelos donde se ubican estas cepas viejas de Garnacha son únicos de arcilla roja mezclados con pizarra, suelos muy superficiales y muy pobres en materia orgánica.
Vinificación Vendimia manual transportada en pequeñas cestas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble americano y francés. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 15,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes especiadas, pastas y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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