Alvar de Dios Hernandez, Camino de los Arrieros, 2017 Tinto - 0,75L

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Alvar de Dios Hernandez, Camino de los Arrieros, 2017

D.O. Arribes es una denominación poco conocida situada en el extremo occidental de España a lo largo de su frontera con Portugal. Aquí, cerca del pueblo de Fermoselle, Alvar de Dios ha adquirido un único viñedo de 40 a 60 años con variedades locales Juan García y Rufete entremezclado con varias otras variedades locales. Los suelos aquí son si...

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Ficha Técnica

Alvar de Dios Hernandez, Camino de los Arrieros, 2017
Aroma	Muy aromático, con un carácter mineral que le aporta mucha elegancia.
Sabor	El paladar es liviano tirando a medio, con sabores suaves y gran equilibrio y frescura. Es muy sabroso, fácil de beber y muy agradable.
Viticultura	Mezcla de Juan García (60%), Rufete (30%) y de otras variedades (10%) que se mezclan en un viñedo muy antiguo en el pueblo de Fermoselle en suelos de granito.
Vinificación	Las uvas son pisadas energicamente para romper las pieles, seguidas por dos o tres días de maceración. Remontaje diario durante la fermentación con levaduras autóctonas. Maduró en barriles de 300 litros durante diez meses.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	13
Sugerencia de acompañamiento	Guisos y calderetas.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Juan García, Rufete, Tempranillo, Verdejo Tinto, Bastardillo Tinto.
Consumir preferentemente en	2018 - 2025

Nota Expertos (1)

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"I tasted two very different vintages from the village red from Villadepera, the much warmer and drier 2017 and the radically different 2018. The 2017 Camino de los Arrieros, which is approximately 25% Juan García, 15% Bastardo, 20% Trincadeira Preta, 10% Rufete, 10% Mandón and the remaining made up of white grapes fermented with indigenous yeasts and matured in 1,000-liter oak foudre and 500-liter barrel for six months. Despite the character of the vintage, the wine is only 12.5% alcohol, and yes, it feels a little riper when tasted next to the 2018, but it's still a medium-bodied, lightish and pale red that is characterful and easy to drink, with some cherries and wild herbs and very fine, almost unnoticeable tannins. It's simply delicious. 8,800 bottles were filled in June 2018." Luis Gutiérrez Diciembre 2019

"I tasted two very different vintages from the village red from Villadepera, the much warmer and drier 2017 and the radically different 2018. The 2017 Camino de los Arrieros, which is approximately 25% Juan García, 15% Bastardo, 20% Trincadeira Preta, 10% Rufete, 10% Mandón and the remaining made up of white grapes fermented with indigenous yeasts and matured in 1,000-liter oak foudre and 500-liter barrel for six months. Despite the character of the vintage, the wine is only 12.5% alcohol, and yes, it feels a little riper when tasted next to the 2018, but it's still a medium-bodied, lightish and pale red that is characterful and easy to drink, with some cherries and wild herbs and very fine, almost unnoticeable tannins. It's simply delicious. 8,800 bottles were filled in June 2018."

Luis Gutiérrez
Diciembre 2019

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