Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco, 2017 Tinto - 0,75L
Tio Uco 2017 es un vino joven de la bodega de Toro con la que nos quieren transmitir su visión particular de Toro. Elaborado con uvas procedenters de 3 pueblos diferentes y con diferentes suelos, el resultado es un vino frutal, refrescante y sabroso.
Tio Uco 2017 es un vino joven de la bodega de Toro con la que nos quieren transmitir su visión particular de Toro. Elaborado con uvas procedenters de 3 pueblos diferentes y con diferentes suelos, el resultado es un vino frutal, refrescante y sabroso.
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Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco
Alvar de Dios es uno de los jóvenes viticultores que están cambiando el panorama vinícola español desde El Pego. Sus tintos son un reflejo de la tierra zamorana: con una madera elegante e integrada -fruto de las crianzas en fudres y en barricas de varios usos- y mucha carga de fruta y frescura. Tío Uco es el vino perfecto para conocer el buen hacer de Alvar: fresco, con mucha fruta y una boca con una acidez integrada y estructura. Una tinta de toro -con un pequeño porcentaje de garnacha- que nos descubre un estilo de vino que se desmarca del perfil de la zona para sorprender y hacernos disfrutar.
Ana Serrano
Asistente de Producto LAVINIA España