Álvaro Palacios, Gratallops, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Álvaro Palacios, Gratallops, 2015

92/100 Parker

Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratall...

92/100 Parker

Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops; es su Vi de Vila, una selección de uvas de las variedades autóctonas garnacha (80%) y cariñena (20%) de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente.

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Ficha Técnica

Aroma Complejo, aparece fruta madura y notas herbáceas.
Sabor Con taninos maduros y bien integrados, especiado y largo.
Viticultura Coupage de Garnacha, Samsó y Cabernet Sauvignon con cepas que oscilan entre los 12 y 70 años situado en varias parcelas de la propiedad repartidas en 6 has. en Gratallops.
Vinificación Vendimia manual y selección en viñedo. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Maloláctica en barrica de roble francés. Crianza aproximada de 18 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026

Nota Expertos (1)