Álvaro Palacios, Quiñón de Valmira, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 97
Álvaro Palacios, Quiñón de Valmira, 2015

97/100 Parker

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

Producción muy limitada: Sólo 1.000 botellas.&nb...

97/100 Parker

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

Producción muy limitada: Sólo 1.000 botellas. 

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42,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Frutas crocantes como grosellas, naranja, regaliz, té y leves toques mentolados.
Sabor En boca es muy fresco, de gran textura, mucha fruta.
Final Final perfumado, cítrico y fresco con recuerdos a cerezas, fresas y grosellas.
Viticultura 100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
Vinificación Despalillado, estrujado. Fermentación alcohólica en tino de madera con bazuqueos y macerado durante 49 días. Tras la maloláctica el vino entró en barricas.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Entrecot.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2017 - 2032