Anselmo Mendes, Expressões 2018 Blanco - 0,75L

Eco
Anselmo Mendes, Expressões 2018

Expressões 2018 de Anselmo Mendes es un vino blanco con aroma floral muy delicado, típico de las uvas de Monção, envuelto en una austera mineralidad. También presenta una fruta cítrica muy evidente acompañada de un ligero caramelo. Persistente y elegante.

Elaborado al 100% con uva Albarinho

Expressões 2018 de Anselmo Mendes es un vino blanco con aroma floral muy delicado, típico de las uvas de Monção, envuelto en una austera mineralidad. También presenta una fruta cítrica muy evidente acompañada de un ligero caramelo. Persistente y elegante.

Elaborado al 100% con uva Albarinho de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma floral muy delicado, típico de las uvas de Monção, envuelto en una austera mineralidad. También presenta una fruta cítrica muy evidente acompañada de un ligero caramelo.
Sabor En boca muestra una acidez cortante con gran frescura. Notas afrutadas junto con matices de madera y un ligero amargor noble típico de la variedad.
Final Persistente y elegante.
Viticultura Elaborado al 100% con uva Albarinho de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).
Vinificación Uvas cosechadas a mano en pequeñas cajas y transportadas a la bodega en poco tiempo. Prensado muy suave de uvas enteras despalilladas, con un largo aclarado en frío. La fermentación se realiza en barricas de roble francés usadas de 400 litros. El envejecimiento en estas barricas, se lleva a cabo durante 9 meses, con bâtonnage sobre lías totales y otros 9 meses en botella.
Temperatura de servicio 9°C - 12°C
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Atún, merluza, bacalao.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Alvarinho.
Consumir preferentemente en 2021 - 2033

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