Antier, Red Vintage 2016 Tinto - 0,75L

Eco
Antier, Red Vintage 2016

Antier Red Vintage, 2016 es un vino tinto serrano, con aromas de roble, castaño y brezo, carácter en boca, final potente y largo, de marcada personalidad.

Elaborado con las variedades Tinto Fino (Tempranillo), Piñuelo (Garnacha) y Rufeta, esta última de forma minoritaria, provenientes de Villamiel, la...

Antier Red Vintage, 2016 es un vino tinto serrano, con aromas de roble, castaño y brezo, carácter en boca, final potente y largo, de marcada personalidad.

Elaborado con las variedades Tinto Fino (Tempranillo), Piñuelo (Garnacha) y Rufeta, esta última de forma minoritaria, provenientes de Villamiel, la población más alta de La Sierra de Gata, Extremadura.

Jesús María Recuero –enólogo y bodeguero afincado en Villanueva de Alcardete, al noreste de la provincia de Toledo–, ha impulsado el proyecto de Antier Wines, con sede en Villamiel, que ya ha lanzado al mercado sugerentes vinos con notable éxito y que exploran variedades de la zona como la Ojo de Liebre o la Verdejo Serrana en blanco, o la Piñuelo, la Rufeta o la Tinto Fino en tinto. Hasta ahora cuenta con dos líneas de vinos, la Trasantier, para vinos más tradicionales en su elaboración; y los Antier, de una viticultura más radical, sin sulfitos y sin filtrar. 

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0,52 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de roble, castaño y brezo.
Sabor Carácter en boca.
Final Potente y largo.
Viticultura Elaborado con las variedades Tinto Fino (Tempranillo), Piñuelo (Garnacha) y Rufeta, esta última de forma minoritaria, provenientes de Villamiel, la población más alta de La Sierra de Gata, Extremadura. La variedad más relevante en esta parte de la sierra es conocida como Piñuelo, que parece ser una especialidad de la Garnacha (o al menos así se cree) en cualquier caso, muy bien adaptada a los suelos serranos tras un largo proceso evolutivo. También otras variantes de la Garnacha se encuentran repartidas en viñedos, todos ellos multivarietales. La uva Tinto Fina o Tempranillo, seguramente de más reciente presencia, encuentra su lugar en estas tierras, como también lo hace la elegante uva Rufeta. En el viñedo y su entorno también lo están los olivos y frutales de las pequeñas parcelas y los robles, castaños, jaras, brezos y escoberas que aportan su carácter al resultado final. Un vino serrano de marcada personalidad.
Vinificación Viticultura radical, sin sulfitos y sin filtrar.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes y aves.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tinto Fino, Piñuelo, Rufete.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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