Aphros Wine, Daphne Loureiro Blanco, 2017 Blanco - 0,75L

Aphros Wine, Daphne Loureiro Blanco, 2017

Vasco Croft es un personaje peculiar, que estudió arquitectura, pedagogía y escultura en Inglaterra y formó parte del movimiento Waldorf antes de que un insólito encuentro con un monje budista le impulsara a reinventarse como viticultor. Para ello, recuperó Casal do Paço –una finca en la regi&oa...

Vasco Croft es un personaje peculiar, que estudió arquitectura, pedagogía y escultura en Inglaterra y formó parte del movimiento Waldorf antes de que un insólito encuentro con un monje budista le impulsara a reinventarse como viticultor. Para ello, recuperó Casal do Paço –una finca en la región de Vinho Verde que pertenece a su familia desde el siglo XVII– y fundó Aphros Wine, bodega que apuesta por la filosofía biodinámica y la permacultura. 

El Daphane Loureiro es un Vinho Verde elaborado con loureiro.

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con loureiro 100% de un viñedo de 20 has.
Vinificación Macerado durante 14 horas en contacto con las pieles. Prensado. Decantación en cubas de acero inoxidable. Fermentado en barricas de roble francés y barricas de castaño y en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada 13-18ºC
Alcohol 12.0
Sugerencia de acompañamiento Como aperitivo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Loureiro.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023