Aproximación a Francia: Loira, Burdeos, Sauternes, Ortega y Gasset

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LAVINIA Ortega y Gasset . Segunda sesión para aproximarnos a Francia con una cata de vinos provenientes del Valle del Loira, Burdeos y Sauternes

 

Loira: define esta región el río Loira, el más largo de Francia

LAVINIA Ortega y Gasset. Segunda sesión para aproximarnos a Francia con una cata de vinos provenientes del Valle del Loira, Burdeos y Sauternes

 

Loira: define esta región el río Loira, el más largo de Francia. El viñedo se extiende por ambas márgenes, en numerosos departamentos y zonas muy diferentes, en algunos casos muy alejadas entre sí. Entre Nantes y Sancerre hay cerca de 500 km. Es uno de los viñedos más occidentales y septentrionales, lo que determina que sus vinos tengan en común una notable frescura y delicadeza aromática. Los suelos son muy diversos: hay esquistosarcillas con caliza o con sílex, terrenos arenosos y gravas. Los mejores vinos dulces se obtienen en los suelos esquistosos. El río Loira influye en el microclima de la región, añadiendo los pocos grados extra de temperatura que necesitan las uvas para crecer

Burdeos: es la zona de los más prestigiosos productores de vino del mundo. Tanto los tintos como los blancos se elaboran aquí. Existen alrededor de 14.000 productores de vino. El Burdeos tinto se elabora generalmente a partir de una mezcla de uvas, como Cabernet SauvignonCabernet FrancMerlotPetit Verdot y Malbec. El vino blanco se elabora a partir de Sauvignon Blanc,Semillón y Muscadelle.

Sauternes se elabora con uvas Semillón, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Las uvas quedan parcialmente pasificadas, de lo que resulta una mayor concentración de azúcar y vinos con un aroma distintivo. Sauternes es una de las pocas regiones vinícolas donde la infección de podredumbre noble es algo que acontece con frecuencia, debido a su clima. Incluso así, la producción es arriesgada, variando mucho de una cosecha a otra.

 

Lugar: Lavinia c/ Ortega y Gasset nº 16

Fecha: sábado, 30 de MARZO de 2019

Hora: 19:00h. a 21:00h

Precio: 50,00 €

* Para asistir al evento tan sólo lleve impreso el mail de confirmación de compra del mismo. No se envían entradas por correo a domicilio.

No se admite la devolución de entradas excepto en caso de suspensión del evento o cambio de fecha del mismo por parte del organizador.

En caso excepcional y avisando 7 días antes del evento al mail: laviniaempresas@lavinia.com, valoraremos hacer un cambio por otro curso dentro del mismo año o mercancía en tienda física.

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Aproximación a Francia: Loira, Burdeos, Sauternes, Ortega y Gasset

Fecha:
30/03/2019
Hora:
19:00 h.
Plazas:
22 plazas disponibles
Precio:
50,00€ / 10% en puntos a los socios del Club Lavinia
5,00 ptos

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