Argiano, Brunello di Montalcino 2016 Tinto - 0,75L

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Argiano, Brunello di Montalcino 2016

El Brunello di Montalcino es el alma, la identidad de Argiano: elegancia, finura y, al mismo tiempo, estructura y largo envejecimiento. La Añada 2016 ofrece una ligereza y una ingravidez que no se suele atribuir a esta añada. La potencia de 2016 aparece al final en términos de taninos y estru...

El Brunello di Montalcino es el alma, la identidad de Argiano: elegancia, finura y, al mismo tiempo, estructura y largo envejecimiento. La Añada 2016 ofrece una ligereza y una ingravidez que no se suele atribuir a esta añada. La potencia de 2016 aparece al final en términos de taninos y estructura.

Elaborado 100% Sangiovese de un viñedo de 22 hectáreas con suelos de margas calizas de entre 15 y 22 años de edad, plantadas en cordon espaldera simple, y situados a una altitud entre 280 a 310 metros provenientes de La finca de Argiano, que cuenta con un centenar de hectáreas en un magnífico paisaje agreste, en el que el viñedo se alterna con prados y olivares. 

Desde los tiempos de la Antigua Roma hasta hoy, la hacienda de Argiano ha escrito la historia del territorio de Montalcino, convirtiéndose en una de las realidades de mayor prestigio y tradición, una preciosa embajadora en el mundo de sus vinos, orgullosa de haber contribuido al nacimiento del Consorcio del Brunello. La hacienda cambió de propiedad a lo largo de los siglos hasta llegar a nuestros días, con el cambio de propiedad que tuvo lugar a comienzos de 2013 a favor de un grupo de empresarios brasileños.

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1,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz amplia, compleja, muy limpia y nítida, con los clásicos aromas de frutas rojas que se mezclan con notas de hierbas aromáticas y especias.
Sabor Esta añada ofrece una ligereza y una ingravidez que no se suele atribuir a esta añada.
Final Final largo, persistente y fresco. La potencia de 2016 aparece al final en términos de taninos y estructura.
Viticultura Elaborado 100% con uva Sangiovese de viñas ente 15 y 22 años de edad, plantadas en cordon espaldera simple, de suelos de marga, arcilla antigua y alta concentración de piedra caliza. Situados a una altitud entre 280 a 310 metros provenientes de La finca de Argiano que cuenta con un centenar de hectáreas en un magnífico paisaje agreste, en el que el viñedo se alterna con prados y olivares. Todo este terreno se beneficia de un microclima privilegiado, bendecido por la corriente moderadora de la marisma toscana y protegido naturalmente por el Monte Amiata, que impide la llegada de tormentas y granizo. Añada 2016: Un invierno con temperaturas por encima de la media. Una primavera con lluvias no demasiado frecuentes que llevaron a un brote anticipado. Un verano de temperaturas óptimas con condiciones muy favorables y muy interesantes variaciones térmicas. La tramontana que caracterizó el mes de agosto, sobre todo en el período de maduración del racimo, condujo a un aumento de la concentración; tiempo extremadamente agradable en septiembre y octubre con noches frías y días calurosos. Entre principios y finales de septiembre.
Vinificación Fermentación espontánea durante aproximadamente 2 semanas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración para extraer color y sobre todo el fuerte perfil aromático. Fermentación maloláctica. Envejecimiento de unos 30 meses en barricas de roble eslavo de diferentes capacidades (15/10/30/50 Hl). Embotellado en abril-mayo tras las fases lunares más propicias. Larga crianza en botella.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Pizzas, pastas, carnes suaves, aves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sangiovese.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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