Arrayán, La Suerte de Arrayán, 2016 Tinto - 0,75L

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Finca La Verdosa -propiedad de la poderosa familia Entrecanales- es un proyecto más propio del Nuevo Mundo vinícola que de una de las más modestas D.O. manchegas, Méntrida. Allí, en el noroeste de la provincia de Toledo, en una parcela de 26 hectáreas, en viñedos situados entre 470 y 510 metros de altitud, con suelos profundos y arenosos.

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Ficha Técnica

Arrayán, La Suerte de Arrayán, 2016
Aroma	Destacan los aromas frutales a cereza y fresa acompañados con toques especiados.
Sabor	Buena estructura con un tanino pulido. Amable y redondo con una buena complejidad.
Viticultura	El viñedo, con una edad mínima de 60 años, se encuentra en el término de El Real de San Vicente, a una altitud de 720 metros. Los suelos son arenosos de orígenes graníticos, con algo de cuarzo.
Vinificación	Elaboración en pequeños depósitos de acero inoxidable con parte de de raspón. Pisados suaves y fermentación a baja temperatura. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Carne de caza, asados, parrilladas, embutidos curados, jamón ibérico y estofados.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Garnacha.
Consumir preferentemente en	2020 - 2028

Nota Expertos (2)

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"Their entry-level Garnacha from Gredos is the 2016 La Suerte de Arrayán, a village wine from El Real de San Vicente where they used the grapes from various old vineyards. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts in stainless steel vats and matured in used 300- and 500-liter oak barrels for 12 months. It has 15% alcohol and mild acidity but shows the freshness of the vintage—a year that produced balanced wines. It's clearly Mediterranean but fresher than previous vintages, combining floral notes with rosemary and thyme. The palate is medium to full-bodied, juicy and round, with fine tannins and a long, dusty finish with the granite sensation. 9,235 bottles produced. It was bottled in April 2018." Luis Gutiérrez Abril 2020

"Their entry-level Garnacha from Gredos is the 2016 La Suerte de Arrayán, a village wine from El Real de San Vicente where they used the grapes from various old vineyards. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts in stainless steel vats and matured in used 300- and 500-liter oak barrels for 12 months. It has 15% alcohol and mild acidity but shows the freshness of the vintage—a year that produced balanced wines. It's clearly Mediterranean but fresher than previous vintages, combining floral notes with rosemary and thyme. The palate is medium to full-bodied, juicy and round, with fine tannins and a long, dusty finish with the granite sensation. 9,235 bottles produced. It was bottled in April 2018."

Luis Gutiérrez
Abril 2020

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