Arrayán, Rosado de Garnacha 2020 Rosado - 0,75L

Arrayán, Rosado de Garnacha 2020

El nuevo Rosado de Garnacha 2020 de Arrayán es intensamente floral, un buen ramillete en el que dominan las flores blancas. También ofrece fruta roja, fresas y frambuesas. Un vino aromático, delicado y con gran equilibrio.

Elaborado con 100% Garnacha peluda, que tiene algo más de acid...

El nuevo Rosado de Garnacha 2020 de Arrayán es intensamente floral, un buen ramillete en el que dominan las flores blancas. También ofrece fruta roja, fresas y frambuesas. Un vino aromático, delicado y con gran equilibrio.

Elaborado con 100% Garnacha peluda, que tiene algo más de acidez y menos grado que la garnacha tinta, procedente del viñedo de la finca La Verdosa, situada en Santa Cruz del Retamar sobre suelos arenosos a unos 500 m. de altitud. Añada 2020 con una primavera lluviosa en floración que provocó corrimiento de la flor. 

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. Un proyecto más propio del Nuevo Mundo vinícola que de una de las más modestas D.O. manchegas, Méntrida.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Intensamente floral, un buen ramillete en el que dominan las flores blancas. también ofrece fruta roja, fresas y frambuesas.
Sabor En boca sobresale una enorme frescura.
Final Vino aromático, delicado y con gran equilibrio.
Viticultura Elaborado con 100% Garnacha peluda, que tiene algo más de acidez y menos grado que la garnacha tinta, procedente del viñedo de la finca La Verdosa, situada en Santa Cruz del Retamar sobre suelos arenosos a unos 500 m. de altitud en terreno ondulado. Los viñedos tienen 20 años (plantados en 1999 e injertado en 2015). Añada 2020: primavera lluviosa en floración que provocó corrimiento de la flor. La vendimia se realizó el 14 de septiembre de 2020.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 20 kg y refrigeración a 4ºc de las uvas antes del encubado. Se elabora mediante despalillado y prensado directo. Fermenta de manera espontánea en huevo de barro de 800 litros. Producción de 1.066 botellas el 9/02/2021.
Alcohol 13,8
Sugerencia de acompañamiento Aves de corral y para cocina oriental, en especial japonesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Peluda.

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto