Artadi, Brut Vintage, 2014 Blanco - 0,75L

Artadi, Brut Vintage, 2014

Un cava inusual, monovarietal de  Viura! y elaborado por Bodegas Artadi! ya fuera de la DOCa Rioja.

La elegancia y la complejidad que la Viura gana a lo largo del tiempo se muestran intensas y enérgicas en este vino. Sus aromas límpidos, que han evolucionado de forma delicada en la botella, nos permiten sentir el as...

Un cava inusual, monovarietal de  Viura! y elaborado por Bodegas Artadi! ya fuera de la DOCa Rioja.

La elegancia y la complejidad que la Viura gana a lo largo del tiempo se muestran intensas y enérgicas en este vino. Sus aromas límpidos, que han evolucionado de forma delicada en la botella, nos permiten sentir el aspecto más valioso de este cava.

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Ficha Técnica

Viticultura Situados en Laguardia, Elvillar y Leza a una altura de entre 450 y 700 metros de altitud, asentados en suelos arcillo-calcáreos. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Introducción a la agricultura orgánica y Biodinámica.
Vinificación Maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-12 días a baja temperatura. Segunda fermentación en botella en febrero 2014. Crianza en botella “en rima” 20 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Jamón ibérico de bellota.
Tipo de Uva Viura.
Bio No
Consumir preferentemente en 2017 - 2026