Artadi, Brut Vintage, 2015 Blanco - 0,75L

Artadi, Brut Vintage, 2015

Un cava inusual, monovarietal de Viura y elaborado por Bodegas Artadi fuera de la DOCa Rioja.

La elegancia y la complejidad que la Viura gana a lo largo del tiempo se muestran intensas y enérgicas en este vino. Sus aromas límpidos, que han evolucionado de forma delicada en la botella, nos permiten sentir el aspecto m&aac...

Un cava inusual, monovarietal de Viura y elaborado por Bodegas Artadi fuera de la DOCa Rioja.

La elegancia y la complejidad que la Viura gana a lo largo del tiempo se muestran intensas y enérgicas en este vino. Sus aromas límpidos, que han evolucionado de forma delicada en la botella, nos permiten sentir el aspecto más valioso de este cava.

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0,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Predominan los aromas límpidos, que van evolucionando de forma delicada en la botella.
Sabor Elegante y complejo en el paladar.
Viticultura Situados en Laguardia, Elvillar y Leza a una altura de entre 450 y 700 metros de altitud, asentados en suelos arcillo-calcáreos. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Introducción a la agricultura orgánica y Biodinámica.
Vinificación Maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-12 días a baja temperatura. Segunda fermentación en botella en febrero 2014. Crianza en botella “en rima” 20 meses.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Jamón Ibérico de bellota, aperitivos, ensaladas, arroces, pescados y mariscos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026