Artadi San Lázaro 2017 Tinto - 0,75L

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Eco
Artadi San Lázaro 2017

Artadi San Lázaro 2017 muestra sensaciones aromáticas abiertas, frescas y llenas de limpiez. Formas rectilíneas que definen su delicadeza y estilo, dejando sentir en la boca la fortaleza pulida de unos taninos bien ensamblados que resaltan la esbeltez de esta añada 2017.

Elaborado con Tempranillo de u...

Artadi San Lázaro 2017 muestra sensaciones aromáticas abiertas, frescas y llenas de limpiez. Formas rectilíneas que definen su delicadeza y estilo, dejando sentir en la boca la fortaleza pulida de unos taninos bien ensamblados que resaltan la esbeltez de esta añada 2017.

Elaborado con Tempranillo de un viñedo situado en Laguardia, a 600 m de altitud y plantado en 1956. Su localización al abrigo de los vientos del sureste favorece la protección natural del viñedo, generando un micro-clima único en esta parcela. El viñedo define vinos delicados de estructuras esbeltas y de gran sutileza consiguiendo generar grandes emociones.

Artadi nació en 1985 como una cooperativa de cosecheros que explotaban sus viñedos en el entorno a la localidad de Laguardia, en Rioja Alavesa. Durante la década de 1990, y bajo la dirección del enólogo Juan Carlos López de Lacalle, Artadi fue incrementando su prestigio con el lanzamiento de vinos que hoy integran la elite de los tintos riojanos.

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4,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Complejo y expresivo en nariz, con notas especiadas, minerales y de fruta madura.
Sabor Sus taninos finos y delicados se funden en perfecta armonía en boca junto con las sensaciones de las pequeñas frutas del bosque en una combinación de color y elegancia que genera una profundidad de sencillez rotunda.
Final Muestra una gran pureza y frescura, sin exceso de madurez y muy buena integración y elegancia.
Viticultura Elaborado con 100% Tempranillo de un viñedo situado en Laguardia, a 600 m de altitud, plantado en 1956. Asentado sobre suelo profundo arcillo-calcáreo con textura arcillo arenosa. Suelo pobre cuya peculiaridad es la superposición de horizontes formados en la era cuaternaria de arenas finas sobre suelo calizo de la era terciaria. Su localización al abrigo de los vientos del sureste favorece la protección natural del viñedo, generando un micro-clima único en esta parcela. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica. Añada 2017: Invierno con temperaturas moderadas que dió paso a una primavera cálida con lluvias dispersas que aportaron la suficiente reserva hídrica para una buena brotación. El efecto de la importante helada del 28 de abril redujo notablemente la producción de la cosecha pero los efectos fueron atenuados por la fuerza de la naturaleza. Una vendimia temprana nos ha ofrecido una cosecha con gran frutosidad en los vinos. Vinos amables y frescos con una estructura tánica que resalta la esbeltez de esta añada.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con un pisado diario y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés. Embotellado en Junio de 2019.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Lechazo, pato, quesos de oveja, lacón, y paletilla ibérica.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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