Artadi San Lorenzo de Quintanilla 2017 Tinto - 0,75L

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Artadi San Lorenzo de Quintanilla 2017

San Lorenzo de Quintanilla 2017 es un vino con una firme notoriedad en nariz y en boca. Elaborado con Tempranillo de un viñedo de la localidad de Elvillar de Álava. Un vino de una gran entereza y austeridad que le hace muy atractivo. 

El viñedo, situado a 585 m. de altitud y plantado en 1951, se asienta sobre el antig...

San Lorenzo de Quintanilla 2017 es un vino con una firme notoriedad en nariz y en boca. Elaborado con Tempranillo de un viñedo de la localidad de Elvillar de Álava. Un vino de una gran entereza y austeridad que le hace muy atractivo. 

El viñedo, situado a 585 m. de altitud y plantado en 1951, se asienta sobre el antiguo poblado medieval de San Lorenzo de Quintanilla, que sus restos han pervivido en el subsuelo de este lugar desde hace más de medio milenio.

Artadi nació en 1985 como una cooperativa de cosecheros que explotaban sus viñedos en el entorno a la localidad de Laguardia, en Rioja Alavesa. Durante la década de 1990, y bajo la dirección del enólogo Juan Carlos López de Lacalle, Artadi fue incrementando su prestigio con el lanzamiento de vinos que hoy integran la elite de los tintos riojanos.

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Ficha Técnica

Sabor Sensaciones estructuradas de gran naturalidad y límpida definición. Sin adornos en su mensaje, nos ofrece una gran entereza y austeridad que le hace muy atractivo.
Final Al final, disfrutamos de sensaciones táctiles largas con un posgusto de frescor y un esqueleto definido y envolvente.
Viticultura Elaborado con tempranillo de un viñedo de 1,10 hectáreas en la localidad de Elvillar de Álava con orientación suroeste. Suelo arcillo calcáreo de profundidad media con presencia de cal dura y roca madre arenisca a unos 70-75 cm. Esta falta de profundidad en el suelo es una condición limitante para la obtención de reservas hidrica en el subsuelo y como consecuencia es un suelo que genera un buen equilibrio en el vigor de la planta y una producción moderada y de alta calidad. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica. Añada 2017: Invierno con temperaturas moderadas que dió paso a una primavera cálida con lluvias dispersas que aportaron la suficiente reserva hídrica para una buena brotación. El efecto de la importante helada del 28 de abril redujo notablemente la producción de la cosecha pero los efectos fueron atenuados por la fuerza de la naturaleza. Una vendimia temprana nos ha ofrecido una cosecha con gran frutosidad en los vinos. Vinos amables y frescos con una estructura tánica que resalta la esbeltez de esta añada.
Vinificación Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con un pisado diario y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés. Embotellado en Junio de 2019.
Temperatura de servicio 16°C
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Quesos añejos, guisos, cordero asado y caza de pelo.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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