Artadi, Viña El Pisón, 2007 Tinto - 0,75L

Artadi, Viña El Pisón, 2007

Viña El Pisón es probablemente uno de los tintos de Rioja más completos y equilibrados de cuantos se elaboran en la actualidad. Es una de las “joyas” más preciadas de la bodega que dirige Juan Carlos López de Lacalle y que en poco más de quince años se ha situado a la cabeza entre l...

Viña El Pisón es probablemente uno de los tintos de Rioja más completos y equilibrados de cuantos se elaboran en la actualidad. Es una de las “joyas” más preciadas de la bodega que dirige Juan Carlos López de Lacalle y que en poco más de quince años se ha situado a la cabeza entre las bodegas de la zona vinícola más prestigiosa de España. La añada 2007, en formato magnum, se encuentra en un momento excelente para el consumo.

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Ficha Técnica

Viticultura
Un viñedo de 2,4 hectáreas situado en Laguardia a 480 m de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundos.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
100.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2035