Artadi, Viñas de Gaín, 2016 Tinto - 0,75L

Artadi, Viñas de Gaín, 2016

Viñas de Gaín es un tinto de crianza que ha marcado un antes y después en la historia de Rioja y al que siempre vale la pena volver con los sentidos bien despiertos. Ha sido la carta de presentación de Artadi, antes del lanzamiento de sus “hermanos mayores”, los soberbios Pagos Viejos, Grandes Añ...

Viñas de Gaín es un tinto de crianza que ha marcado un antes y después en la historia de Rioja y al que siempre vale la pena volver con los sentidos bien despiertos. Ha sido la carta de presentación de Artadi, antes del lanzamiento de sus “hermanos mayores”, los soberbios Pagos Viejos, Grandes Añadas o Viña El Pisón.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frutos rojos y moras, con notas balsámicas, de regaliz, torrefactos y de maderas exóticas.
Sabor
Estructurado, untuoso, con taninos finos y elegantes.
Final
Largo. Tanino maduro y fresco persistente.
Viticultura
Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada. Proviene de viñedos de más de 25 años. Estas viñas se encuentran a una mayor altura que las demás (600 m.) y de ahí el nombre de Gaín que significa altura.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Verduras a la plancha, pescados a la brasa, chuletas a la brasa, conejo al ajillo o magret de pato.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028