Artífice 2017 Tinto - 0,75L
Parker
Parker 92+
Artífice 2017 expresa toda la fuerza del paisaje volcánico de la zona. En nariz se expresa con notas florales y un toque picante, como de pimienta negra. En boca, el catador de la prestigiosa guía Parker subraya su cuerpo, su buena acidez y que es goloso con recuerdos herbales con un punto amargo.
Listán Negro...
Artífice 2017 expresa toda la fuerza del paisaje volcánico de la zona. En nariz se expresa con notas florales y un toque picante, como de pimienta negra. En boca, el catador de la prestigiosa guía Parker subraya su cuerpo, su buena acidez y que es goloso con recuerdos herbales con un punto amargo.
Listán Negro de diferentes zonas de la comarca, fermentado parte en hormigón y parte en acero inoxidable. 9 parcelas que fermentan por separado y se crían por separado. Un 20% se cría en hormigón y el resto en fudres de segundo y tercer año. La uva de esta añada, en general, tenía menor tamaño de lo normal debido a la sequía. La crianza del 20% del vino en hormigón aportó al ensamblaje final tensión y frescura.
Artífice es un proyecto artesanal liderado por el joven viticultor tinerfeño Borja Pérez de 33 años. Su objetivo trasciende el de una marca de vinos al uso y busca ser todo un homenaje a los agricultores que históricamente han mantenido la tradición vitivinícola en Canarias.
