Artuke, Pies Negros 2018 Tinto - 0,75L

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Artuke, Pies Negros 2018

Artuke, Pies Negros 2018 es un vino de pueblo de pequeña producción con cepas centenarias de Tempranillo y Graciano. Un tinto de perfil moderno donde la fruta es la protagonista y poco peso de la barrica a pesar de los 14 meses de crianza.

Añada 2018 elaborada con 85% Tempranillo y un 15% de Graciano ...

Artuke, Pies Negros 2018 es un vino de pueblo de pequeña producción con cepas centenarias de Tempranillo y Graciano. Un tinto de perfil moderno donde la fruta es la protagonista y poco peso de la barrica a pesar de los 14 meses de crianza.

Añada 2018 elaborada con 85% Tempranillo y un 15% de Graciano procedende de viñedos situados en la localidad de Ábalos, a los pies de Sierra Cantabria. Se trata de suelos arcilloso-calcáreos en una zona de clima atlántico, lo que da lugar a vinos frescos según el estilo de la zona. El vino se pisa con los pies desnudos (de ahí su nombre).

Artuke es una pequeña bodega familiar ubicada en la localidad riojano-alavesa de Baños de Ebro. En 1991, Roberto de Miguel decidió dar el salto del granel al vino embotellado, pero son sus hijos Arturo y Kike, de cuyo acrónimo nace el nombre de la bodega que ahora dirigen, los que están dando forma a un proyecto enraizado en el entorno y el paisaje.

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0,65 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas sutiles y elegantes de zarzamora, regaliz, cacaos, balsámicos y vainilla.
Sabor El paladar es muy equilibrado y fresco, con un núcleo de fruta roja, con sabores brillantes y muy buena precisión.
Final Acidez equilibrada con taninos potentes pero pulidos por la botella. El vino se presenta muy largo.
Viticultura Añada 2018 elaborada con 85% Tempranillo y un 15% de Graciano procedende de viñedos situados en la localidad de Ábalos, a los pies de Sierra Cantabria. Se trata de suelos arcilloso-calcáreos en una zona de clima atlántico, lo que da lugar a vinos frescos según el estilo de la zona. El vino se pisa con los pies desnudos (de ahí su nombre).
Vinificación La vendimia se realiza a mano y en las instalaciones se vuelve a seleccionar en una mesa de selección. La fermentación se lleva a en depósitos de acero inoxidable, incluso casi la totalidad de la transformación maloláctica; un 15% la desarrolla en barricas nueva con bazuqueos diarios y maceración de 3-4 días Posteriormente realiza una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de 1º, 2º y 3r. año.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas, pisto, embutidos y quesos curados.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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