Asahi Shuzo, Dassai 23 (Junmai Daiginjo) - 0,72L
Dassai fue fundada en 1774 y el nombre, que significa Fiesta de las Nutrias, representa el festival que se producía cuando las nutrias pescaban peces en el rio próximo a la bodega. También coincide con el nombre de un gran poeta que reinventó la poesía japonesa tal como ha hecho Dassai con el sake, introduci...
Dassai fue fundada en 1774 y el nombre, que significa Fiesta de las Nutrias, representa el festival que se producía cuando las nutrias pescaban peces en el rio próximo a la bodega. También coincide con el nombre de un gran poeta que reinventó la poesía japonesa tal como ha hecho Dassai con el sake, introduciendo nuevas técnicas en sus productos. “Haz sake para disfrutar y no por dinero” es su lema.
SAKE: DASSAI23 (DAIGINJO)
PULIDO:23%
ARROZ:YAMADANISHIKI
PREFECTURA:YAMAGUCHI