AT Roca Rosat Brut Reserva, 2017 Rosado - 0,75L

Eco
AT Roca Rosat Brut Reserva, 2017

AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.

Este Rosat Brut Reserva 2017 vivo, equilibrado, redondo y el...

AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.

Este Rosat Brut Reserva 2017 vivo, equilibrado, redondo y elegante es la versión más moderna de los espumosos rosados a través de las variedades tradicionales mediterráneas de la zona.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos donde destacan la fresa y la frambuesa.
Sabor En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado.
Final Vivo, equilibrado, redondo y elegante.
Viticultura 50% Macabeo y 50 % Garnacha Tinta. Viticultura ecológica. Macabeo comprendido en 9 parcelas que suman 9,3 ha. ubicadas entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche. - Garnacha Tinta comprendida en 3 parcelas que suman 8 ha. dentro de la subzona de la Conca de l’Anoia, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas.
Vinificación Método tradicional. Crianza mínima de 20 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Ideal para tomar sólo y acompañar aperitivos. Irresistible al lado de arroces, pescados y mariscadas y postres de fruta.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha Tintorera, Macabeo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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