AT Roca, Rosat Brut Reserva 2018 Rosado - 0,75L

Eco
AT Roca, Rosat Brut Reserva 2018

Este Rosat Reserva 2018 vivo, equilibrado, redondo y elegante es la versión más moderna de los espumosos rosados a través de las variedades tradicionales mediterráneas de la zona.

El coupage es el resultado de la armonía del Macabeo de 9 parcelas de suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche, entre...

Este Rosat Reserva 2018 vivo, equilibrado, redondo y elegante es la versión más moderna de los espumosos rosados a través de las variedades tradicionales mediterráneas de la zona.

El coupage es el resultado de la armonía del Macabeo de 9 parcelas de suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche, entre 320m y 450m de altura de los Costers de l’Ordal y Massís del Garraf, con la Garnacha Tinta de 3 parcelas de arcillas calcáreas y cantos rodados de la subzona Conca del Riu Anoia.

AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.

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0,67 ptos

Ficha Técnica

Aroma En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos donde destacan la fresa y la frambuesa.
Sabor En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado.
Final Vivo, equilibrado, redondo y elegante.
Viticultura 50% Macabeo y 50 % Garnacha Tinta. Viticultura ecológica. Macabeo comprendido en 9 parcelas que suman 9,3 ha. ubicadas entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche. Garnacha Tinta comprendida en 3 parcelas que suman 8 ha. dentro de la subzona de la Conca de l’Anoia, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas.
Vinificación Método tradicional. Crianza mínima de 20 meses.
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Acompañando arroces, pescados, mariscadas y postres de fruta.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Macabeo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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