Azores Wine Company, Verdelho o Original dos Açores, 2017 Blanco - 0,75L

Azores Wine Company, Verdelho o Original dos Açores, 2017

¿Es Verdelho Verdelho o Verdelho Godello? La respuesta muy bien puede ser "es Verdelho Verdejo". ¿Confundido? Es para estarlo. Muchos son los que acreditan haber probado Verdelho, pero son muy pocos son los que lo han probado realmente. La semejanza botánica entre las castas Godello y Verdelho llevó a que la primer...

¿Es Verdelho Verdelho o Verdelho Godello? La respuesta muy bien puede ser "es Verdelho Verdejo". ¿Confundido? Es para estarlo. Muchos son los que acreditan haber probado Verdelho, pero son muy pocos son los que lo han probado realmente. La semejanza botánica entre las castas Godello y Verdelho llevó a que la primera fuese mal catalogada durante años como Verdelho, dando lugar a una enorme confusión. Para empeorar, en España, Verdejo, con nombre parecido, es también confundida con Verdelho. Estas tres castas son distintas entre ellas. Este Verdelho es "o Original" de las Islas, fresco, salino, mineral y de perfume único, hace del Verdelho... El Verdelho.

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Ficha Técnica

Aroma
Aroma más exuberante, más tropical, con tonos de piña y maracujá azorianos, de fruta fresca con acidez.
Sabor
Ataque fresco mineral y salino, tiene la base de las castas y del Terroir Azoriano.
Viticultura
100% Verdelho "o Original" de las Islas. Este Verdelho es "o Original" de las Islas, fresco, salino, mineral y de perfume único. No es el Verdelho-Godello, ni es el Verdelho-Verdejo, es el Verdelho-Verdelho, el original.
Vinificación
Vendimia manual selectiva, en cestos de 20kg. Prensaje de racimo entero y pasado después de 24 horas a cubas de fermentación de 600-1000 litros.
Temperatura de servicio
12ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Ideal para acompañar ostras, cracas y bivalves. Marida también con pescados asados, ensaladas y mariscos frescos.
Tipo de Uva
Verdello.
Bio
No
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2018 - 2024