Azpilicueta, Colección Privada Blanco, 2017 Blanco - 0,75L

Azpilicueta, Colección Privada Blanco, 2017

Sólo los mejores vinos de la marca Azpilicueta lucen el nombre de Félix Azpilicueta. Pionero como viticultor y empresario, Don Félix Azpilicueta comenzó en 1881 con una pequeña bodega en la que plasmó todos los conocimientos adquiridos en Burdeos. Hoy, considerado una de las personas ...

Sólo los mejores vinos de la marca Azpilicueta lucen el nombre de Félix Azpilicueta. Pionero como viticultor y empresario, Don Félix Azpilicueta comenzó en 1881 con una pequeña bodega en la que plasmó todos los conocimientos adquiridos en Burdeos. Hoy, considerado una de las personas más relevantes en la historia del vino de Rioja, su nombre es garantía absoluta de calidad y elegancia.

El primer blanco de la historia de Azpilicueta es el nuevo Félix Azpilicueta Colección Privada. Un vino señorial, equilibrado y elegante.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz de gran complejidad y elegancia, en el que se funden notas de cítricos, flores y fruta blanca junto a recuerdos de bollería, tostados y trufa.
Sabor Delicioso en boca con una longitud y cremosidad digna de ser disfrutada con detenimiento.
Viticultura Para la elaboración de este vino se utilizan 24 parcelas de Viura distribuidas por diferentes zonas de la denominación de origen. La añada 2017 está calificada como “Muy Buena”. Se caracterizó por la fuerte helada que se produjo cuando el ciclo vegetativo estaba comenzando a mediados de abril y la posterior sequía. Salvo estos dos accidentes meteorológicos la añada transcurrió de una manera normal y con un estado sanitario perfecto en la última fase del ciclo. Los vinos de esta añada se caracterizan por una graduación media algo más elevada con el 2016, con una muy buena capacidad de envejecimiento y con un alto porcentaje de vinos finos y muy identitarios.
Vinificación Los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Tras la fermentación alcohólica, parte del vino hizo la fermentación maloláctica en barrica.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Vino de armonía muy amplia. Jamón, frutos secos, verduras, pescados en salsa, quesos de todo tipo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024