Balblair Vintage 2005 - 0,70L

Balblair Vintage 2005

Balblair Vintage 2005 es un Scotch Single Malt Whisky que destaca por estar elaborado en la destilería más antigua de los Highlands, dedicada a crear los más exclusivos whiskies de añada.

Un single malt que posee todos los aromas clásicos de Balblair – manzanas verdes, especias y miel-, además de notas de roble avaini...

Balblair Vintage 2005 es un Scotch Single Malt Whisky que destaca por estar elaborado en la destilería más antigua de los Highlands, dedicada a crear los más exclusivos whiskies de añada.

Un single malt que posee todos los aromas clásicos de Balblair – manzanas verdes, especias y miel-, además de notas de roble avainillado, notas de naranja y piel», eso se debe, principalmente, a su envejecimiento en barricas de bourbon de roble americano.

Con una historia que comienza en el año 1790, Balblair es la destilería en activo más antigua de los Highlands escoceses, y una de las más antiguas del mundo. Situada en un entorno único, a las faldas de la colina Struie en Edderton, es el lugar ideal para crear los whiskies de malta más exclusivos.

 

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3,12 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Un single malt que posee todos los aromas clásicos de Balblair – manzanas verdes, especias y miel-, además de notas de roble avainillado, notas de naranja y piel», eso se debe, principalmente, a su envejecimiento en barricas de bourbon de roble americano.
Sabor De cuerpo completo y carácter dulce, se aprecian notas de miel y caramelo.
Final Final largo y especiado.
Alcohol 46
Sugerencia de acompañamiento Recomendado tomar sin agua.
Elaboración Ha madurado durante 11 años en barricas de bourbon de roble americano. Esta expresión no se ha filtrado en frío y está embotellada al 46% de volumen. Balblair es la única destilería del mundo que produce exclusivamente Vintage Single Malt Whisky: las botellas no se marcan con la edad, sino con el año en el que el whisky se introdujo en las barricas para envejecer. Cuando el equilibrio entre la edad y el carácter del whisky alcanzan su plenitud, John MacDonald, Master Distiller de Balblair, lo embotella incorporando la añada, que será única e irrepetible dentro de la colección. Esta capacidad de juzgar ese “momento exacto” donde el proceso natural y el juicio humano se unen en el instante preciso, hacen que cada añada de Balblair sea única y perfecta.

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