Barbadillo, Palo cortado Obispo Gascón - 0,75L

En 1821 Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo, tras una estancia en México, fundaron en Sanlúcar de Barrameda las Bodegas Barbadillo. Seis años más tarde, apareció por vez primera la denominación “Manzanilla” en un envío a Filadelfia; en el mismo año, Barbadillo lanza al mercado la primera Manzanilla embotellada, bajo la marca Divina Pastora. Actualmente, y después de seis generaciones, Barbadillo sigue siendo una empresa independiente propiedad de la misma familia. Los Palo cortados son unos de los vinos generosos más particulares a pesar de que su proceso de elaboración es físico químico de crianza oxidativa como en los olorosos, el resultado no es un oloroso, sino que sus características organolépticas le sitúan entre un amontillado y un oloroso.