Barbeito, Boal Reserva Velha - 10 Years Old (Medium Sweet) Blanco - 0,75L

Barbeito, Boal Reserva Velha - 10 Years Old (Medium Sweet)

Barbeito, Boal Reserva Velha - 10 Years Old (Medium Sweet) es una Boal envejecida en barricas de roble francés durante más de 10 años por el método Canteiro. Aromas de nueces aceitosas, caramelo, higos, toques amaderados y yodados. Paladar meloso suave, sabores a nuez caramelizada. Excelente acidez en el final picante fresco....

Barbeito, Boal Reserva Velha - 10 Years Old (Medium Sweet) es una Boal envejecida en barricas de roble francés durante más de 10 años por el método Canteiro. Aromas de nueces aceitosas, caramelo, higos, toques amaderados y yodados. Paladar meloso suave, sabores a nuez caramelizada. Excelente acidez en el final picante fresco.

100% Boal de diversos viñedos de calidad de Campanário, Estreito da Calheta y Prazeres en Madeira DOP. Para esta mezcla seleccionan vinos de las bodegas con temperaturas estables durante todo el año, originando vinos bien equilibrados en azúcar y acidez.

Vinhos Barbeito, fundada en 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, es una de las bodegas más singulares de Madeira, con una trayectoria de más de 70 años en la que siempre ha apostado por la calidad y la fidelidad a su origen. Tras la muerte de su fundador, en 1985, su hija Manuela tomó las riendas de la compañía familiar. En 1993, Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas –representante de la tercera generación de la familia y responsable técnico de la bodega– decidió eliminar la adición de azúcar en sus vinos. Fue la primera bodega de la isla en seguir esa práctica

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1,80 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de nueces aceitosas, caramelo, higos, toques amaderados y yodados.
Sabor Paladar meloso suave, sabores a nuez caramelizada.
Final Excelente acidez en el final picante fresco.
Viticultura 100% Boal de diversos viñedos de calidad de Campanário, Estreito da Calheta y Prazeres en Madeira DOP. Para esta mezcla seleccionan vinos de las bodegas con temperaturas estables durante todo el año, originando vinos bien equilibrados en azúcar y acidez.
Vinificación Las uvas se prensaron en una prensa continua. La parada de la fermentación tiene lugar en el grado de dulzor deseado mediante la adición de alcohol vinico (96%). Boal envejecida en barricas de roble francés durante más de 10 años por el método Canteiro.
Temperatura de servicio 13ºC - 15ºC
Alcohol 19
Sugerencia de acompañamiento Digestivo, pudín de Navidad, foie-gras, chocolate y queso.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Boal.
Consumir preferentemente en 2021 - 2031

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