Barco del Corneta, Corneta, 2016 Blanco - 0,75L

Barco del Corneta, Corneta, 2016

93/100 Parker

Barco del Corneta es una jovencísima bodega fundada en 2008 por Beatriz Herranz Sanz en La Seca. Su primer vino ve la luz en 2010 y en muy poco tiempo logra situarse como una de las elaboradoras más interesantes de la Región de Rueda según Luis Gutiérrez. Esta añ...

93/100 Parker

Barco del Corneta es una jovencísima bodega fundada en 2008 por Beatriz Herranz Sanz en La Seca. Su primer vino ve la luz en 2010 y en muy poco tiempo logra situarse como una de las elaboradoras más interesantes de la Región de Rueda según Luis Gutiérrez. Esta añada de 2014 es una de las mejores de la bodega hasta la fecha, intenso con un paladar punzante que nos demuestra todo el poderío de la verdejo.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma Aromas a heno, hierba recién cortada, la hoja de laurel, con tonos cítricos y un toque de piña.
Sabor En boca es de cuerpo medio, muy redondo, con buen equilibrio entre dulce, amargo y ácido.
Viticultura Paraje de Canatarranas en el municipio de La Seca. Suelo compuesto por arenas silíceas y cantos rodados, con una capa de subsuelo de arcilla y caliza en su capa más profunda. La viña está situada a 718 metros de altitud y goza de clima continental. Agricultura ecológica.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 15 kg. Posterior selección por racimos. Se macera durante 24 horas, se presna y se decanta durante 24 horas más para eliminar las lías gruesas. Fermentación alcohólica en barricas con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en barricas de roble francés de 300 litros durante 8 meses. Clarificado y filtrado suave. Sin estabilizado.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Foie, jamón ibérico.
Tipo de Uva Verdejo.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2026