Benito Santos Godello, 2019 Blanco - 0,75L

Benito Santos Godello, 2019

Benito Santos Godello 2019 está elaborado con uva de una selección de parcelas de más de 25 años en suelos graníticos y de pizarras dentro de los límites de la D.O. Monterrei. Glicérico y con notas de fruta blanca madura.

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo...

Benito Santos Godello 2019 está elaborado con uva de una selección de parcelas de más de 25 años en suelos graníticos y de pizarras dentro de los límites de la D.O. Monterrei. Glicérico y con notas de fruta blanca madura.

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño.

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0,52 ptos
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"Fieles al lema de que el vino se hace en el viñedo y no en la bodega, Benito Santos elabora unos vinos únicos, llenos de vida y con una complejidad y una madurez que solo se consiguen con años de historia y tradición. Este vino de godello está cargado de mineralidad, fruta blanca con un toque herbáceo y una muy ligera fragancia floral. Se puede disfrutar de lo lindo con un arroz con marisco.."

Elena Delgado
Responsable/Sumiller LAVINIA Moraleja Green

Ficha Técnica

Aroma Es fresco con aromas a flores blancas, frutas tropicales, hierba fresca y miel.
Sabor En boca es glicérico, con recuerdos de albaricoque, mango y manzana.
Final Tiene un posgusto largo y prolongado.
Viticultura Elaborado con 100% Godello de una selección de parcelas de más de 25 años en suelos graníticos y de pizarras dentro de los límites de la D.O. Monterrei.
Vinificación Vendimia manual con selección en bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Acompañante ideal de pescados, mariscos, carnes blancas y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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