Benito Santos, Mencía, 2019 Tinto - 0,75L

Benito Santos, Mencía, 2019

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. 

Benito Santos, Mencía, 2019 es un vino fresco y frutal qu...

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. 

Benito Santos, Mencía, 2019 es un vino fresco y frutal que resume el espíritu de los mencía gallegos.

 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas del bosque con toques lácticos.
Sabor Suave, equilibrado y sabroso con notas de fruta roja, arándanos y endrinas.
Final Final de agradable fructuosidad
Viticultura Elaborado con 100% Mencía de una selección de parcelas de más de 25 años sobre suelos graníticos y de pizarra, dentro de los límites de la D.O. Monterrei.
Vinificación Selección manual de racimos a la entrada de la bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea. Este vino no tiene crianza en barrica.
Temperatura de servicio 12ºC - 14ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Acompañante ideal de carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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