Benjamín Romeo, Colección Nº1 La Viña de Andrés, 2014 Tinto - 0,75L

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Benjamín Romeo, Colección Nº1 La Viña de Andrés 2014, es un vino tinto dedicado a Andrés Romeo, el padre de Benjamín Romeo; con este vino ha querido hacerle un homenaje al cederle en herencia una de las viñas para su proyecto. A la viña le llama la Viña de Andrés.

Concentrado, rotundo y mineral, persistente y con muchos años p...

Concentrado, rotundo y mineral, persistente y con muchos años por delante para quien tenga la paciencia de conservarlo.

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Ficha Técnica

Benjamín Romeo, Colección Nº1 La Viña de Andrés, 2014
Aroma	En nariz, intenso, con aromas de fruta negra madura y madera muy bien integrada.
Sabor	Boca de cuerpo medio, buena acidez, estructurado, sabroso y potente.
Final	Final largo y persistente.
Viticultura	Este caldo procede del viñedo La Liende, de 3,5 hectáreas, y es un 100% tempranillo.
Vinificación	Tras la vendimia manual, las uvas son trasladadas a la bodega donde se realiza una selección de racimos en mesa. Fermentadas en tinos y barricas de madera de roble y criadas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Todos los movimientos del vino se efectúan teniendo en cuenta los ciclos lunares. Producción limitada a unas 4.000 botellas.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Embutidos, carnes estofadas y carnes a la brasa.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tempranillo.
Consumir preferentemente en	2018 - 2028

Nota Expertos (1)

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