Benjamín Romeo, Colección Nº4 Garnacha de la Dehesa, 2014 Tinto - 0,75L

Benjamín Romeo, Colección Nº4 Garnacha de la Dehesa, 2014

94/100 Parker

Con la Coleccion Nº4 Garnacha de la Dehesa 2014, Romeo se desmarca del estilo goloso y más bien sencillo de las garnachas riojanas de última generación para sorprender con un tinto de finura casi borgoñona, donde frescura y concentración conviven e...

94/100 Parker

Con la Coleccion Nº4 Garnacha de la Dehesa 2014, Romeo se desmarca del estilo goloso y más bien sencillo de las garnachas riojanas de última generación para sorprender con un tinto de finura casi borgoñona, donde frescura y concentración conviven en virtuosa armonía. Diferente y seductor.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de muchas flores y bayas silvestres, con una madurez contenida.
Sabor
Paso por boca ahumado y picante. Madurez contenida, taninos muy finos y una gran frescura
Final
Muy largo.
Viticultura
Nace en La Dehesa, un viñedo de garnacha plantado en pie franco sobre suelo de arenisca que data de 1900. Situado a 750 metros.
Vinificación
Fermentado en pequeñas cubas de roble con levaduras autóctonas y madurado en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses. Sin Clarificar ni filtrar.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.7
Sugerencia de acompañamiento
Desde un cordero asado o a la plancha, carnes blancas con salsas fuertes, hasta estofados y guisos de carne potentes y aromáticos de cerdo, cordero, pato o faisán
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028