Benjamín Romeo, La Cueva del Contador, 2016 Tinto - 0,75L

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Benjamín Romeo, La Cueva del Contador, 2016

Al igual que Contador −el vino top de Benjamín Romeo−, La Cueva del Contador tiene un perfil muy singular, una expresión de terruño poco habitual en Rioja. Si el primero está elaborado con la mejor selección de la producción de los viñedos de la bodega, este otro es una especie de &...

Al igual que Contador −el vino top de Benjamín Romeo−, La Cueva del Contador tiene un perfil muy singular, una expresión de terruño poco habitual en Rioja. Si el primero está elaborado con la mejor selección de la producción de los viñedos de la bodega, este otro es una especie de “segundo vino”, ensamblaje de la producción de una selección de parcelas. Es un tinto complejo, amplio y rotundo, que gustará a quienes buscan vinos con gran personalidad.

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3,35 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques de especia, minerales y balsámicos. Con la madera muy bien integrada.
Sabor En boca se muestra elegante, fino y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura.
Final Tiene final muy potente.
Viticultura Una docena de minúsculas parcelas desperdigadas en laderas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, en suelos pobres, principalmente arcillo-calcáreos, de aluvión y pedregosos, con diversas alturas y exposiciones.
Vinificación Despalillado y fermentado en pequeñas tinas de madera de roble. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Pastas con salsas elaboradas a base de carnes.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2032