Benjamín Romeo, Qué Bonito Cacareaba, 2016 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 95
Benjamín Romeo, Qué Bonito Cacareaba, 2016

95/100 Parker

Benjamín Romeo, destacado viticultor riojano conocido sobre todo por sus magníficos tintos –empezando por el monumental Contador, el único vino español que ha obtenido 100 puntos del equipo de Robert Parker Jr durante dos añadas consecutivas–, también es un exquisito elaborador de blancos, tal como demue...

95/100 Parker

Benjamín Romeo, destacado viticultor riojano conocido sobre todo por sus magníficos tintos –empezando por el monumental Contador, el único vino español que ha obtenido 100 puntos del equipo de Robert Parker Jr durante dos añadas consecutivas–, también es un exquisito elaborador de blancos, tal como demuestra este Qué bonito cacareaba, que recupera las variedades autóctonas riojanas para ofrecer un perfil elegante, mineral y persistente. Uno de los grandes blancos españoles contemporáneos.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es un vino fino y elegante. Con aromas cítricos y notas de hierbas aromáticas, además de toques de frutas de hueso (albaricoque, ciruela). La aportación del roble promete una buena integración.
Sabor En boca es fresco, fino y con buen esqueleto. Se ha conseguido vendimiando cada variedad en su momento un gran equilibrio de madurez, acidez y frescor. Larga vida.
Viticultura Estilo de poda en vaso, con cultivo de secano y cosecha en verde.
Vinificación 8 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados en salsas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Blanca, Malvasía, Viura.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028

Nota Expertos (1)