Benjamín Romeo, Vins del Massis Macizo, 2014 Blanco - 0,75L

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Benjamín Romeo, Vins del Massis Macizo, 2014

Macizo es uno de los vinos del último proyecto de Benjamin Romeo, en Cataluña. Tras su paso por el Massís del Garraf, acompañado de un buen amigo, decidió elaborar vinos blancos en tierras catalanas. El buen hacer de Benjamin Romeo en Bodegas Contador, como viticultor, enólogo y elaborador de vinos buenos son suficiente carta de presentación para producir sus primeros vinos en el año 2007 en Cataluña. La bodega se conoce como Vins del Massis, por su cercanía al macizo del Garraf, que da nombre a este vino Macizo . En su elaboración participan 4 variedades autóctonas: Xarel.lo, Malvasia, Garnacha Blanca y Chardonnay.

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Ficha Técnica

Benjamín Romeo, Vins del Massis Macizo, 2014
Aroma	Aromas de fruta de hueso muy madura (albaricoque, melocotón) junto con notas de maderas dulces, tras aireación aparecen romas tostados, minerales y de fruta exótica.
Sabor	Untuoso, graso, goloso, equilibrada acidez.
Viticultura	Viñedos viejos situados a una altitud de 400 metros y muy cercanos al mar. La Xarel-lo se situa en la parcela “El Badell” y la Garnacha en “La Font de Cirera”. El viñedo de Garnacha blanca está en Terra Alta, zona continental, seca y agreste.
Vinificación	Una vez en bodega, la vendimia fue despalillada, estrujada y encubada, cada parcela por separado, en depósitos de 2.000 l de acero Inox. Maceración pelicular de los hollejos en los depósitos durante 18 horas antes del prensado. Desfangado estático a baja temperatura. Fermentación alcohólicas en barricas de 300 litros de roble francés. ( Se desarrolló durante 16 días para la Xarel.lo y 12 días para la Garnacha blanca ).
Temperatura de servicio	11ºC
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Marisco crudo, Ensaladas complejas, Cremas, Sushi, Risottos.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Xarel.lo, Malvasía, Garnacha, Chardonnay.
Consumir preferentemente en	2017 - 2022

Nota Expertos (1)

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"The 2014 Macizo is similar to the Massis, also equal parts of Xarello and Garnacha Blanca from selected plots or even specific vines from some of the vineyards used for Massis. Here I feel more influence from the Garnacha Blanca, and there is a touch more spice, as they used a little new oak. It's serious and clean, with a mouthfeel of chalky tannins with good volume; it is powerful and balanced. This is a lot more seriousness than the Massis and it really grows in the glass, so I expect a good and slow development in bottle." Luis Gutiérrez Octubre 2016

"The 2014 Macizo is similar to the Massis, also equal parts of Xarello and Garnacha Blanca from selected plots or even specific vines from some of the vineyards used for Massis. Here I feel more influence from the Garnacha Blanca, and there is a touch more spice, as they used a little new oak. It's serious and clean, with a mouthfeel of chalky tannins with good volume; it is powerful and balanced. This is a lot more seriousness than the Massis and it really grows in the glass, so I expect a good and slow development in bottle."

Luis Gutiérrez
Octubre 2016

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