Bernabeleva, Cantocuerdas Moscatel Dulce 0,50L 2017 Blanco - 0,50L

Cantocuerdas Moscatel Dulce 0,50L 2017 tiene alrededor de 60 gramos de azúcar sin fermentar y cerca de 16% de alcohol natural logrado por concentración a través de la evaporación durante la elevación en barriles. Tiene una nariz melosa y un carácter menos varietal, tal vez debido a la mayor elevación en barrica, donde la lent...
Cantocuerdas Moscatel Dulce 0,50L 2017 tiene alrededor de 60 gramos de azúcar sin fermentar y cerca de 16% de alcohol natural logrado por concentración a través de la evaporación durante la elevación en barriles. Tiene una nariz melosa y un carácter menos varietal, tal vez debido a la mayor elevación en barrica, donde la lenta oxidación parece haber pulido el carácter varietal. Tan solo se han embotellado 1000 botellas.
Elaborado con Moscatel de grano menudo de una pequeña parcela plantada hace más de 45 años, fresca por la presencia de un arroyo, con suelo profundo y una altitud de 770 metros.
Bajo el asesoramiento de Marc Isart y Raúl Pérez, la joven bodega Bernabeleva nos sorprende con vinos llenos de carácter que expresan fielmente la carecterísticas de la zona. Con este Moscatel de grano menudo, recuperan una variedad tradicional de la zona de San Martín de Valdeiglesias.
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