Bernabeleva, Navaherreros, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91
Bernabeleva, Navaherreros, 2015

91/100 Parker

Bajo el asesoramiento de Marc Isart y Raúl Pérez, la joven bodega Bernabeleva se ha propuesto exprimir el carácter de las garnachas que crecen en diferentes pagos próximos a San Martín de Valdeiglesias (Madrid). Así, Navaherreros procede de vi&ntilde...

91/100 Parker

Bajo el asesoramiento de Marc Isart y Raúl Pérez, la joven bodega Bernabeleva se ha propuesto exprimir el carácter de las garnachas que crecen en diferentes pagos próximos a San Martín de Valdeiglesias (Madrid). Así, Navaherreros procede de viñedos situados en las laderas de Gredos, plantados entre 40 y 80 años. Es un tinto de carácter fino y atlántico. 

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Ficha Técnica

Viticultura La edad del viñedo oscila entre los 40 y los 80 años. Las densidades de plantación varían de 1900 a 2200 cepas por hectárea. La vendimia se realiza por parajes, que se vinifican y se crían por separado. Viticultura ecológica sin certificar.
Vinificación La vinificación de las parcelas se realiza en depósitos de madera, hormigón o acero inoxidable en función de las características de cada una de ellas.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de carne o de legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2017 - 2022