Champagne

Billecart-Salmon, Brut Réserve Blanco - 0,75L

Billecart-Salmon, Brut Réserve

Modelo de pequeña «gran maison» de Champagne con un estilo propio, Billecart-Salmon presenta este Brut procedente de cinco Grands Crus de la famosa Côte des Blancs, en torno a la localidad de Avize: la elegancia de la fruta y las notas almendradas se fusionan con la complejidad mineral propia del terruño y se e...

Modelo de pequeña «gran maison» de Champagne con un estilo propio, Billecart-Salmon presenta este Brut procedente de cinco Grands Crus de la famosa Côte des Blancs, en torno a la localidad de Avize: la elegancia de la fruta y las notas almendradas se fusionan con la complejidad mineral propia del terruño y se envuelven de una seductora vinosidad que se aprecia sobre todo en la mesa, combinando este Champagne con multitud de platos.

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Ficha Técnica

Aroma En este cuvée se mezclan los aromas maduros junto con la frescura de notas florales en este cuvée que emana notas a fruta madura y peras.
Sabor En boca tiene un delicado equilibrio entre frescura y su las notas de su paso por madera.
Viticultura Billecart Salmon trabaja con uvas que proveen viticultores repartidos por 35 crus: principalmente grands crus de la Montagne de Reims para la Pinot Noir y de la Côte de Blancs para la Chardonnay, y crus del valle del Marne para la Pinot Meunier.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con un assemblage que combina las tres variedades de la región –Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier– vinificadas en blanco y Pinot Noir vinificada en tinto.
Temperatura de servicio 9º
Alcohol 12.0
Tipo de Uva Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Bio No
Consumir preferentemente en 2016 - 2020

La bodega: Billecart Salmon