Billecart-Salmon Brut Rosé Rosado - 0,75L

Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Rosé es una referencia entre los champagnes rosados. Esta cuvée de aromas sutiles y apetitosos complacerá sus momentos más especiales gracias a su capa chispeante, su gran finura y vivacidad.

Este champagne es un rosado fruto de un ensamblaje de cepas de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinifica...

Billecart-Salmon Rosé es una referencia entre los champagnes rosados. Esta cuvée de aromas sutiles y apetitosos complacerá sus momentos más especiales gracias a su capa chispeante, su gran finura y vivacidad.

Este champagne es un rosado fruto de un ensamblaje de cepas de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado en tinto.

Billecart-Salmon es una de las pocas Maisons que todavía pertenecen exclusivamente a una familia. La 7ª generación de la familia sigue fiel a los principios que han marcado el destino de la casa en los últimos 250 años: privilegiar la calidad y buscar la excelencia.

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2,80 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aroma sutil y apetitoso, un fino bouquet de notas de frutas del bosque y piel de cítricos.
Sabor Ataque en boca preciso y elegante, seguido de un final ligeramente aframbuesado y gran frescura.
Final Sus finas burbujas lentas y persistentes dan al vino elegancia y frescura.
Viticultura Coupage con 40% de Chardonnay de diversos crus del Marne, 30% de Pinot Noir de la Montaña de Reims y del Gran Valle del Marne y 30 % de Pinot Meunier del Valle del Marne y de las laderas sur de Épernay. Billecart Salmon trabaja con uvas que proveen viticultores repartidos por 35 crus.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con un assemblage que combina las tres variedades de la región –Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier– vinificadas en blanco y Pinot Noir vinificada en tinto. Dosificación: 9 g/l. Vinificación en cubas. Fermentación maloláctica. 40 % de vinos de reserva. Maduración sobre lías/en bodega de 36 meses.
Temperatura de servicio 8ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Aperitivo, salmón salvaje, sushi o postres con frutas del bosque.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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