Bodega Numanthia, Numanthia, 1998 Tinto - 0,75L

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Parker 95
Bodega Numanthia, Numanthia, 1998

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point,

Esta añad...

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point,

Esta añada 1998, que fue la primera de la bodega, aún se muestra juvenil para sus años, pero siendo afinado por el tiempo. Mantiene la frescura y la integridad de su fruta, mientras que su personalidad balsámica y mineral (tinta, carbón) se hace aún más patente y se enriquece con las notas de cuero que aporta el tiempo en botella.

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6,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Ofrece una nariz ahumada, con aroma a mora y cereza de extraordinaria pureza y precisión
Sabor Con cuerpo, enormemente dotado y con una textura untuosa. Este vino monstruoso muestra un tremendo potencial donde las notas de cuero se hacen notar por el tiempo en botella.
Final Persistente.
Viticultura Viñedos situados en Valdefinjas y Toro con una altitud media de 700 m y un edad que oscila entre los 30 y 50 años.
Vinificación Vendimia manual con rigurosa selección en viñedo de racimos en perfecto estado sanitario y en su momento óptimo de madurez. Fermentación de 9 días a temperatura controlada entre 26º y 28º, con 2 bazuqueos diarios. Elaboración tradicional. Despalillado. Macerado con los hollejos durante 25 días. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Trasiegos cada 4 meses.
Alcohol 100.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes a la brasa, guisos de legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029