Bodega Numanthia, Numanthia Magnum, 2012 Tinto - 1,50L

Parker
Parker 92
Laviniateca
Bodega Numanthia, Numanthia Magnum, 2012

92/100 Parker

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point, quien ser&...

92/100 Parker

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point, quien será el total responsable de la añada de 2015. Esta añada de 2012 ha sabido aunar potencia y elegancia manteniendose fiel al carácter de Toro.

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5,85 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Un vino intenso, fresco, con notas de fruta negra madura y bayas como el casis acompañadas por especies como la pimienta negra además de notas tostadas y de cacao.
Sabor La entrada es franca y directa pero suave. En boca es muy estructurado y su evolución es vigorosa y redonda. Presenta sabores a casis, guindas y café.
Final Final fresco y persistente.
Viticultura Viñedos situados en Valdefinjas y Toro con una altitud media de 700 m y un edad que oscila entre los 30 y 50 años.
Vinificación Vendimia manual con rigurosa selección en viñedo de racimos en perfecto estado sanitario y en su momento óptimo de madurez. Fermentación de 9 días a temperatura controlada entre 26º y 28º, con 2 bazuqueos diarios. Elaboración tradicional. Despalillado. Macerado con los hollejos durante 25 días. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Trasiegos cada 4 meses.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes a la brasa, guisos de legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto de Toro.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025