Bodega Numanthia, Numanthia Magnum, 2013 Tinto - 1,50L

Bodega Numanthia, Numanthia Magnum, 2013

91+/100 Parker

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point, quien ser...

91+/100 Parker

Numanthia-Termes, la singular joya que adquirió la multinacional del lujo LVMH en Toro, ha consolidado sus altas cotas de calidad. Esta es la última añada embotellada por  el portugués Manuel Louzada, el nuevo enólogo es el francés Stephane Point, quien será el total responsable de la añada de 2015.

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5,25 ptos

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LAVINIA TECA

Ficha Técnica

Aroma Un vino intenso, con aromas de guinda e higo, toques de chocolate negro y pimienta negra, así como ligeras notas de menta y regaliz.
Sabor La entrada es franca, con taninos firmes pero elegantes. De acidez refrescante, carnoso y equilibrado. Untuoso y complejo
Final Final largo y persistente, con notas de cacao puro.
Viticultura Viñedos situados en Valdefinjas y Toro con una altitud media de 700 m y un edad que oscila entre los 30 y 50 años.
Vinificación Vendimia manual con rigurosa selección en viñedo de racimos en perfecto estado sanitario y en su momento óptimo de madurez. Fermentación de 9 días a temperatura controlada entre 26º y 28º, con 2 bazuqueos diarios. Elaboración tradicional. Despalillado. Macerado con los hollejos durante 25 días. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Trasiegos cada 4 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes a la brasa, guisos de legumbres.
Tipo de Uva Tinto de Toro.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2026