Bodegas Aalto, Aalto PS magnum, 2014 Tinto - 1,50L

Parker
Parker 94
Bodegas Aalto, Aalto PS magnum, 2014

94/100 Parker

Elaborado a partir de una «selección de la selección» de las uvas que crecen en los viñedos más viejos de la propiedad, Aalto PS (Pagos Seleccionados) ofrece la expresión más compleja del terruño burgalés. Un nuevo grande del Duero que d...

94/100 Parker

Elaborado a partir de una «selección de la selección» de las uvas que crecen en los viñedos más viejos de la propiedad, Aalto PS (Pagos Seleccionados) ofrece la expresión más compleja del terruño burgalés. Un nuevo grande del Duero que desde su primera añada se ha convertido en el espejo en que se miran los grandes tintos castellanos de nueva generación, gracias a su estilo estructurado, complejo y elegante.

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Ficha Técnica

Viticultura Selección de los mejores pagos en cada añada.
Vinificación Vendimia manual, mesa de selección de racimos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y toneles de madera y maloláctica en barrica. Crianza (Estimada) entre 22 y 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Es un vino hedonista que se disfruta solo o acompañando de platos caza, carnes rojas a la parrilla, cordero asado o quesos maduros e intensos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino.
Consumir preferentemente en 2017 - 2033